Trattoria Da Adele Menu

Pomodorino datterino, mozzarella di bufala, grana, basilico e olio EVO.

Fiordilatte salsiccia provola e friarielli

Spicchi di pomodoro San Marzano, bocconcini di bufala, basilico e olio EVO.

Pomodoro, bocconcini di bufala, basilico e olio EVO.

Pomodoro, origano di Pantelleria, aglio di Vessalico rosso, basilico e olio EVO.

Pomodoro, fior di latte, basilico e olio EVO.

Ricotta di Fuscella, fior di latte, salame napoletano, pomodoro e pepe nero.

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, olive nere, basilico e olio EVO.

Pomodoro, formaggio, basilico e olio EVO.

Fior di latte, pesto, in uscita bocconcini di bufala campana, pinoli e scaglie di grana.

Filetti di pomodoro San Marzano DOP mozzarella di bufala Campana, crema di datterino giallo, alici di Cetara, crema di datterino rosso in uscita burrata di Andria e bocconcini di bufala.

Fior di latte, crema di datterino giallo, cipolla caramellata, pancetta, in uscita burrata e granella di pistacchi.

Pomodoro, fior di latte, würstel e patatine.

Ripiena di provola e salsiccia, al centro datterino giallo e fior di latte in uscita burrata, pomodori secchi e granella di pistacchi.

Mezza luna con salsiccia e friarielli e mozzarella di bufala in uscita

Pomodoro fior di latte, tonno e cipolla rossa.

Pomodoro , fior di latte, parmigiana di melanzane e polpettine di mammà

Pomodoro, fior di latte e verdure grigliate.

Pomodoro, origano di Pantelleria, aglio di Vessalico rosso, capperi di Salina, alici di Cetara, olive di Gaeta, basilico e olio EVO

Pomodoro, calamari gamberi frutti di mare.

Crema di datterino (scottati al forno con aromi vari), grana, bufala, basilico e olio EVO.

Con parmigiana di melanzane

Pomodoro, fior di latte, spianata calabrese piccante, basilico e olio EVO.

Bianca con fior di latte, emmental, gorgonzola, brie, taleggio, basilico e olio EVO.

Pomodoro, mozzarella, basilico e olio EVO, ¼ salame Napoli, ¼ prosciutto cotto di Praga, ¼ carciofini e olive nere, ¼ funghi champignon.

Fior di latte, prosciutto crudo di parma, rucola selvatica, scaglie di grana e olio EVO.

Pomodoro, fior di latte, cotto di praga, champignon, basilico e olio EVO